Что действительно стоит попробовать
Пияз (салат из белой фасоли, характерный для Анталии), тандыр-кебаб по-анталийски и свежие средиземноморские морепродукты — региональные деликатесы, которые стоит искать целенаправленно, а не просто общую "турецкую еду", которую можно найти где угодно в стране.
Калеичи для настоящего похода в ресторан
В старом городе Анталии самая высокая концентрация ресторанов с настоящим характером, а не повторением туристического меню, особенно вокруг гавани — поездка того стоит даже из Лары или Коньяалты ради особого ужина вне отеля.
Еда в курортных районах
В Белеке, Сиде, Кемере и Аланье есть собственные ресторанные улицы за пределами отельных зон, обычно более доступные и более местные по духу, чем дальше вы отходите от главной туристической аллеи. Старый город Сиде и район гавани Аланьи — самые сильные варианты для этого за пределами самого города Анталия.
Практическое замечание о ценах
Рестораны прямо на самых оживлённых туристических улицах заметно дороже тех, что находятся всего на одну-две улицы дальше — пройти немного дальше — надёжный способ поесть лучше и за меньшие деньги.
Шведский стол будет кормить вас каждый день поездки, но хотя бы один приём пищи в Калеичи или на местной ресторанной улице района стоит того крюка для любого, кто хочет увидеть Анталию не только через призму "всё включено".